原悦子のつぶやき オリーブの花

オリーブの花が咲きました。

小さくてかわいい。

ブラックベリーのうす桃色の花が咲いてます。

小さい実もついてます。この実が、少しずつ大きくなり

赤く色づいてから濃い紫色そして黒に変わっていきます。

大きさは3㎝くらいになり、ぽっちゃりと俵型になるんです。

赤色の時は酸っぱく、濃い紫色になると甘酸っぱいの。

黒色になると、とっても甘くて食べ頃です。

そのまま食べたり、冷凍保存してジュースにするのも

いいですね。