私はフワフワ〜とか口の中でトロける〜とか歯がいらな〜いという食感は苦手です。噛みたい！
お肉も脂で蕩ける〜高級肉よりも噛んで味わう赤身肉が大好き。
唯一上記の食感で許せるのは白子とメレンゲだけです
が、本日より新メンバーが加入いたしました。
それは 鰻 です。
こんばんは、タイトルを「ふわふわ」にするか「フワフワ」にするか数分悩んだrossoです。
最近出勤日が増えて休みの日は病院だったりと 丸一日休める日がなかなかなかったのですが、仕事も病院も何もない貴重な休日に朝6時起き、交通費節約のため電車で約2時間かけて鰻の名店「うなぎ亭 友栄」に行ってまいりました。
こちらは席の予約はとれないのですが、鰻の取り置きができるシステムとなっていて 確実に頂きたい私はうな重と割きたてのきも(たれ)を事前に電話で確保。
気合い入れて開店10時を目指し、9時半頃に着けばもう店前の駐車場で皆さん待機してらっしゃる。
私は6番目の案内でした。
まず頂くのは割きたてのきも(たれ)
右のオレンジ色はドラゴンボールではなく、黄身です。
絡めて頂くと、恍惚とする美味しさ…
お酒NGなのが残念でならぬ。
あまりの美味しさにわさびバージョンもダメ元で追加注文したが既に売り切れ。ですよね💀
てかタレより塩派の自分が何故こちらを選ばなかったのか謎である。
続いてうな重
まさに彦摩呂さんのあの名ゼリフにふさわしい一品。
口に入れた瞬間のあのふんわり食感は衝撃！！
ご飯の量は普通で頼んだが、お酒を飲んでない事もありタレご飯を追加(無料+白米かタレご飯か選べる)。
間違いなく今まで頂いたなかで1番美味しい鰻でした。
接客もとても心地よく、人気店なのも大いに納得。
2時間かけて行った甲斐があった✨
小田原〜箱根にお出かけの際は是非🍚🐷💨
鰻は栄養価も高く、カルシウムも豊富なのだとか。
ステロイドを服用していて骨に敏感なお年頃としては嬉しい限り。