今日の昼ごはん。
ホタテとブロッコリーのクリームパスタ。
こちらを参考にして作ってみました。
めっちゃおいしいです。
ホタテは生協の冷凍生ホタテを使ったのですが、溶け汁も一緒に入れたので、ダシがきいてました。
＜メモ＞
オリーブオイルで生食用ホタテを炙っておき取り出す。
にんにくのみじん切りを炒め、ブロッコリー・ワイン（料理酒で代用）、生クリーム、パスタのゆで汁を入れて煮、茹で上がったパスタを入れて、ソースをからめる。
ホタテを戻しいれる。
仕上げに塩・コショウで味をととのえる。
もう一品紹介。
おなじみ izumimirunさんのレシピですが
揉んで混ぜれば☆白菜グラタン
超簡単です。白菜を刻んで塩もみして、豆乳・味噌・小麦粉のソースにからめてオーブンチン。
懐かしい味がしておいしかったです。
どちらも画像を撮り忘れたのが残念。
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<二号語録>
二号 「あんな、ぼくな、大きくなったらな、
にいちゃんの学校の先生になりたい
」母（心の声） 「へ？？何教えるつもりっっ。怖いんですけどっ⋰(〄ิ∩〄ิ)⋱」
一号 「その頃には学校なくなっとるわ。」
母（心の声） 「なんてことを言うのっ？？」
言うはタダですから・・・
お母さん的には、総理大臣なんてどう
日本がメチャメチャになるかもーーっっ。