皆さん、こんばんは!ネロです♪
朝夕寒くなってきましたね。風邪など引かないようにされてくださいね!
さて、今夜(というか昨夜)はハロウィンだったわけですが、
子どもが今日はずっと眠そうにしていたため
(なんと15時過ぎまで起きたと思ったら寝たりしていました
)、もしかしたら先日受けた生ワクチン(水疱瘡の予防接種)がそろそろ身体に回ってしんどいのかなー
と心配にもなり、念の為買い物含めお出かけはやめまして…
冷蔵庫にある残りものでハロウィンぽいメニュー
できないかなー
と考えた結果…
◎シーフードグラタン
◎ベーコンときのこのキッシュ
◎サクサクラスク(食パン焼いたん)
◎生ハム&チーズ
◎ナッツなどおつまみ系
…というメニューを考えました☆
なんかね、グラタンとキッシュ、見た目被ったよね
(笑)
シーフードグラタンは何度も作ってるので安定の美味しさ☆
そして、キッシュは…
パイ生地サックサクで中身もフワトロで美味し~!お店のみたい!(*´▽`)♪←焼きたてだから余計かも(笑)
キッシュって意外と低カロリーでおいしくできるんだなって!驚きました!
☆☆簡単うまうま低カロリーキッシュの作り方☆☆
材料、具(今回はベーコン角切りとキノコ)を炒め濃いめに塩コショウして卵2個と牛乳150㎖まぜてコンソメ粒状入れたのと一緒にパイシート敷いた型に流し込んで少しチーズ掛けてオーブンで30分弱焼くだけ!
めちゃウマ〜♡♡
もっとバターとか生クリームとか使わないと美味しくならないのかと思ってた~!このレシピなら毎日食べても太らないな!
←保証はできないけど(笑)
冷蔵庫の残り物で、ハロウィン気分になれてお財布も助かりました!良かった良かった♪

