中華麺(並) 700円
醤油ベースの魚介スープ、見た目はさっぱりだが魚介の味が濃厚なスープ。
麺は中細めんで、「小」で麺が一玉。「並」で1.5玉。「大」が２玉。
具は昔ながらの中華そばをイメージする、チャーシューにメンマ、なると。
メンマは熟成された乾燥メンマを使用しているので、メンマ独特の歯ごたえ、薫りと味がしっかりとある。
チャーシューは脂身が少ない部位を使用しているが、パサパサ感は全くない。
相模原は家系、二郎系が多いからシンプルなラーメンが新鮮に感じる。
このお店の人気ラーメンはワンタン麺。
先月初めて行って来店は2回目なんで次回はワンタン麺を食べたい。
ちなみに池袋の大勝軒の系列店ではない。
(池袋の大勝軒の系列は金太郎と言う店)
個人的な評価［★５が満点］
味 ★★★★
量 ★★★★★
リピート ★★★★
駅前にあり、韋駄天と言う雑誌に掲載されてるラーメン店もあり
お店はラーメン花月の真ん前(笑)
個人的には某ランキングで有名になった女性ラーメン評論家花月のラーメン
よりこちらを通いたいデスネ
よりこちらを通いたいデスネ