ホクトのキノコを贅沢に使ったカレー デュクセルソース仕立て

あのホクトさんがプロデュースされてるカレー。

きのこ好きだから気になって買ってみた。

デュクセルソースってなんぞやと思って調べたら、玉ねぎとか香味野菜をみじん切りにして炒めてブラウンソースを加えたものらしい。

開封してみたら、想像以上にキノコがたっぷり入っててびっくり

肉なしだし、淡白だと思ってラム肉焼いて添えてみました。

ホントにすごいキノコ。笑

中辛と書いてあるけど、食べてみると辛さはなく食べやすいカレーの味。

キノコの風味はルゥには溶け込んでなくて、意外とキノコキノコしてませんでした。

きのこ自体はコリコリ食感が良くて美味しい。

でもルゥが少なめだったからご飯が余ってしまった💦

全くこのカレー関係ないけど、シンプルに塩胡椒しただけのラム肉(コストコの)が一番美味でした(笑)

食物繊維たっぷりだし、なかなか面白いレトルトカレーかも。

トマト味も買ったからまた食べてみよう。

カロリー

169kcal