真夜中の深海Bar -8ページ目

春期食の展示会


『3月の深海JAZZライブNight』

3月21日(木曜日)

3月のネオJAZZライブは、いつも素敵な美声で本町ナイトを彩ってくれる歌姫『西 マキヨ』さんと

今回は、ニューフェイスの『福田晃一』さんに演出して頂きます♫

ぜひ、ご予約、ご来店下さいませ

①stage20:00 ~ 20:30
②stage21:00 ~ 21:30
③stage22:00 ~ 22:30

Vo. 西マキヨ

Gu.福田晃一


ライブchargeはございませんので、お気軽にご来店お待ち致しております。

ーーー
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先日、春の食セミナーに行って来ました。

毎年この時期と、秋に開催されるのですがお酒好きと酒のアテ好きにはたまらない食の博覧会なのです。

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沢山の蔵元や、大手食品メーカーがこちらに出展して我々飲食店への提案と商談をして頂けます。
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写真では伝わりにくいですが、ものすごい規模の出展で各メーカーの熱意が伝わります。

そして、ひじょうに有益な情報やアイデアを頂けるのです。

当店大ヒット商品の

『にゃんワサチーズ』
(当店独自の数種類をブレンドした出汁醤油に漬け込んだチーズをカツオ節やわさびで食べるアテ系メニュー)

も、こういった商談会のアイデアから登場しました。

また、お酒に合うフード開発を頑張ります!


本町NEO SHOT BAR
(ネオショットバー)
~深海の洞窟
お問い合わせは、
06-6532-3166
または、
ネオホームページ(Info内一番上の直接メールまで)


曽根崎BAR l'asil
(バーラジル)
~かいどうの屋根裏
06-6362-0369

Web・業務システムのご相談は
Pharos(ファロス)へ
※ネオホームページ下をクリック

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バルディーモヒートセミナー




『3月の深海JAZZライブNight』

3月21日(木曜日)

3月のネオJAZZライブは、いつも素敵な美声で本町ナイトを彩ってくれる歌姫『西 マキヨ』さんと

今回は、ニューフェイスの『福田晃一』さんに演出して頂きます♫

ぜひ、ご予約、ご来店下さいませ

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②stage21:00 ~ 21:30
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Vo. 西マキヨ

Gu.福田晃一


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皆様お元気でしょうか?ネオ小島です♫

最近、真面目なブログばかり書いていてネオブロガーの方々から、

『フェイスブックばかりに力いれてんじゃねーよ!バーカ』

と、励ましのお言葉を頂いておりますが、フェイスブックに私の長文は似合いませんので、

文章はこちらのブログで書かせて頂きます!

ただ、書きたいお話は沢山あるのですが、まずは少しバーのブログらしい事も書かせて下さいませ。

また、ゆるゆるブログも書きます!

さて、今回は昨年夏に大ブレークしたモヒートのお話。



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昨日、バカルディー社とサッポロビール社のモヒートセミナーに行っていました。

昨年の夏に大ブレークしたモヒートは、今年更に大ブレークしそうな勢いです♫
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そして、グレイグースのレモン、オレンジ、洋ナシのプレミアムウオッカを使ったカクテル。
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あと、プレミアムテキーラである『グラン•パトロン』

残念ながら、パトロンは高価過ぎて試飲しか出来ませんでした。(濃厚ではなく透き通った味です)
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日本バーテンダー協会の林さん(左)と池田さん(右)あと写真はありませんが、大阪北支部で日本一に輝いた小西さんも来られていました。
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本町ネオショットバー~深海の洞窟では、今年も美味しいモヒートをご提供致します♫

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サントリーとコナビール

※下にあります!


『3月の深海JAZZライブNight』

3月21日(木曜日)

3月のネオJAZZライブは、ネオの歌姫『西 マキヨ』さんと

今回は、ニューフェイスの『福田晃一』さんに演出して頂きます♫

ぜひ、ご予約、ご来店下さいませ

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②stage21:00 ~ 21:30
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今年の夏のビール•発砲酒商戦にサントリーさんから、美味しい一本が登場します!
写真左
サントリー グランドライ
瞬間ノド刺激

こちらは発泡酒で、今までのサントリー特有のコクのあるビールではなく、夏場の喉を潤す爽快クリアーなテイストです。
個人的な感想では、他社様ですがアサヒスーパードライに喉越しとテイストはかなり似ていると思います。
また、炭酸ガス圧も少し高めで喉が乾いた時には一気に飲み干したい逸品です。
写真右
友和貿易さんから発売されております
コナビール
ロングボード アイランド ラガー
ハワイのビールで、尚且つラガー(下面発酵 低温発酵ビール)なのですが、ひじょうに上面発酵(スタウトやエールなどのコクのあるビール)に似たフレーバーがあり、暑い地域の薄いビールとは違いとてもどっしりとした飲み応えがあるビールです。

両商品とも、これからの販売拡大になりますが、チェックしておきたい商品です。

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三菱食品提供『春の酒宴2013』にて

※ブログ下にあります!


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毎年この時期にヒルトン大阪で開催されます
三菱食品提供『春の酒宴2013』
に行ってきました。

約100社500酒類を展示して今年の新商品やお酒に合うフードを各社がコラボして提案下さいます。

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毎年、この時期こういった展示会が多く、夏に向けての主力商品を各メーカーが力を入れて売り込みます。
我々飲食業者にとっては、色々なヒントを頂ける場合があります。
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『グリーンラディッシュのチーズはだいぶ美味しかったです』

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様々なアイデア料理が試食できます。
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『月山(がっさん)は、かなり有名になりました。銘酒です』
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今回もいろいろな情報を頂きました。

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吉本100年祭in大阪西区

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長らくお待たせ致しました!(待ってないか)

この度、本町Neo Shot Bar~深海の洞窟の公式フェイスブックページが完成しました!

皆様のフェイスブックの左上『三』マークをおして、1番上にある検索で
『本町ネオショットバー』とご検索下さいませ。

クラゲの写真が出て来たらそれです!

ちなみにそこから『小島信也』のページに入る事が出来ると思いますので、ぜひお友達になって下さいね~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ♫

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先日、事務処理で疲れたのでふらっと西区で開催された『吉本100年祭』に行ってきました。
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吉本新喜劇や音楽、若手漫才など凝縮された内容で、とても楽しかったです。
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『若手女性漫才師 グッピー』
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『マジック漫才 モンブラン』

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『かまいたち』
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『スーパーマラドーナ』
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『スマイル』

コメディアンの皆様のパワーはすごいです!

たくさんの元気を頂けました~!!

さ~3月を乗り切るぞ~‼


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