関西のお正月食材、祝大根の作付けが始まりました。
祝大根の作付け農家は、本日一斉に種蒔きしました。(≧▽≦)
祝大根はお正月を過ぎると買う人が誰もいなくなります。
お正月に合わせた出荷日に間に合わないと１円の価値もなくなってしまうんです。
それでは困ってしまいます。
そこで決められた出荷日に正規の大きさになるよう種を撒く日が指示されるんです。
それが今日！なんです。
面白いでしょ？
種を撒く日が決められても気候によって成長具合が変わってくるので、色々と調整はするんですけどね。(^_-)☆
今年も祝大根、出陣です！ (≧▽≦)