カレー
さつまいもとじゃがいものポテトサラダ
らっきょう
今日は、旦那さん仕事終わりにそのまま夜釣りに行ってしまいました。天気悪いのになー。
なので、買い物に行かずに家であるもので晩ごはん。パプリカとえのきとささみがあったから、軽く炒めて適当に食べようと思ったんだけど。。。
カレー食べたい！！とふと思ったので、作ってみました。カレーの具、普通はじゃがいも・人参・玉ねぎだよね！！？
でもパプリカ・えのき・玉ねぎ・じゃがいもでもいいよね？？！
お肉は、牛肉じゃなくて鶏のささみ。これでもいいよね？？！
パプリカの甘みと食感なんか好きっ。
らっきょうは、自家製だよ。
1キロのらっきょう買って漬けてみました。
少し甘めになっちゃったな。
さてとー。
旦那さんには、高級魚でも釣ってきてくれることを期待しましょかねー。