【材料】
りんご(カップ用)…1〜2個
A[りんご…1/4個、キウイ…1個、みかん…1/2個、柿…1/2個]
B[マヨネーズ…大さじ2、ヨーグルト…大さじ1、塩胡椒…少々]
【作り方】
1.カップ用のりんごは、上から1/4の所を横に切り、器と蓋にする。
内側の皮から1cmほど、中の身をスプーンなどでくり抜く。
変色を防ぐためボウルに水とレモン汁を混ぜ合わせたものに、りんごをつけておく。
2.Aの果物はすべて皮をむき、食べやすい大きさに切る。
3.ボウルにBを混ぜ合わせ、そこに2を入れ合わせる。
4.りんごカップに3をつめて完成。