今日のお昼ごはんは、昨日コストコで買ってきたベーグルでベーグルサンドを作りました。

コストコのベーグルを食べるのは初めてで、こんな大きなベーグル食べきれるかな？と思ってたんですけど、ぺろりと平らげてしまいました

(ちなみにお肉は、冷凍の薄切り豚肉をお酒とケチャップとソースで炒めたもの)

オッパはベーグルのタマゴサンドをお弁当で持って行ったんですけど、ごはん党のオッパもおいしいと言ってたのでよかった

おやつは昨日焼いた紅茶クッキー。

生地を冷やす時間と焼く時間を除くと作業時間は10分くらいなので、本当に気楽に作れます

もうすぐ6月ですね。

私は毎年6月と12月に日本に帰っていたんですが、今年は無理そうだねと親と話しています

私の父も毎年夏にひとりで１ヶ月ほどヨーロッパ旅行に行っていたんですけど、もちろんコロナで中止に。父はもう70代なので、今回の中止は結構ショックだろうな

いつも飛行機、宿泊施設、公演のチケットなどすべて自分で予約して、エクセルで細かいスケジュール表まで作って準備してるのに...

来年は行けるといいね。

キリッ

끝