ちゃんとオーブンのクセもわかってるから、途中で天板も返したおかげで、焼き色が均一になって成功だー(o^∀^o)
あー、ベーグル上手になったわぁ😸
材料
◯4人分
・むね肉のミンチ ── 350g
・豆腐水切後 ── 50g
・塩 ── 小1/2
・ニンニクすりおろし ── 小1
・かたくりこ ── 大1
・マヨネーズ ── 大1
・★とき卵 ── 1個
・★片栗粉 ── 大2
・むね肉のミンチ ── 350g
・豆腐水切後 ── 50g
・塩 ── 小1/2
・ニンニクすりおろし ── 小1
・かたくりこ ── 大1
・マヨネーズ ── 大1
・★とき卵 ── 1個
・★片栗粉 ── 大2
詳しい作り方
★以外の材料をこねて、スプーンですくって形を整え冷蔵庫で少し休ませる
02
★に潜らせて油であげる