ねこねこの台所
世の中ゴールデンウイークでも
特に予定も無く
いつものようにスーパーに行って
そろそろいちご
も終わりの時期で
小粒いちご
無いかなと見てたら
有りました
小粒いちご
ベリーツの小粒
よっしゃやっちゃえ
いちごの半量のグラニュー糖と
レモン汁少々
仕上げにキルシュを少し
weckに詰めて脱気
いちご粒を残したジャムを作りました
ペクチン入れてないから粒だけ食べて
シロップは牛乳で割って
いちごミルクにも出来ますし
冷たいスイーツのシロップにも使えるし
少し寝かせて考えよう
毎朝ヨーグルトを食べるようになってから
ヨーグルトに自家製ジャムと
ハチミツを少し入れて食べる事が多くて
私1人で自家製ジャム食べてます
個人的感想だけど
ヨーグルト食べてるから
ハチミツの効果
今年は花粉症が軽かったよ
出かける予定も無い
外食の予定も無い
でも世の中ゴールデンウイークなのに
毎日普通に家事してるとストレス溜まる
ニュースで
ゴールデンウイークって言われるたびに
イラッ
なのでちょと前にやっと見つけた
カレーを食べようと思います
ドッキリGPのマッサマンカレー
タイカレーなのでココナッツのカレーだから
たぶん旦那と長女は苦手だと思うので
美味しそうな横風カレーと
チキンカレーも買って
今日はレトルトカレーの日だよん
主婦も休まにゃ死んでしまう
いつものパンです
ちょっと歪んじゃった
湯ゲル全粒粉
国産小麦オリジナルみっくす
酒種酵母と赤サフのダブル酵母
バターミルクパウダー
バター少なめ
きび砂糖
塩はシママースか藻塩か
藻塩だった気がする
今日は室内寒くて
そういう時って発酵器使っても
発酵少し遅いよね
オーブンの予熱の時間に悩みますが
二次発酵中は
クッキー生地も作っておりました
とりあえず冷凍して
連休明けにでも使います
食パンて進化するよね
生食パンが流行ったのはいつだっけ
デニッシュ食パンは京都に来てからかな
昔はハードトーストも無かったし
市販の全粒粉のパンはまだ少ないかな
次はどんな食パンが
出てくるんでしょうね
来ました義弟の入院費の請求
なかなか来ないと思ってたら
高額医療費とか色々手続きしてくれてて
おかげさまで支払い額は１０万でした
雑費と合わせて１５万
これでも細かい検査は
生活保護の申請をしてから
やってくれてまして
もし申請してなかったら
私が最初に予想してた通り
４０万でした
もっと恐ろしい事に
国民健康保険にさえも入ってなかったら
救命処置も含めて
最初の1ヶ月で１４０万
国民健康保険って神ですね
高齢者の医療費の負担を
増やそうとしてるけど
若い人の負担を考えたら
もう文句言えない
こんな事滅多にある事じゃないし
旦那は恥だなんて言ってたけど
病院も福祉の人も
珍しい事じゃ無いって言ってたし
皆さんの何かの参考になれば
又は子供達に注意喚起するとか
一つ考えてみても良いかもしれません
それでね
これで終わりじゃ無いのよ
義父母のお墓もどうするか
旦那は何の相談もなく
山のお寺にお墓買っちゃった親に
ちょっとムカついてると思います
京都からはほんとに行きにくくて
旦那が一度車で往復しだけになってます
片道10時間近く
今のままだと放置しかねないけど
墓仕舞いに今度こそ高額なお金がかかると
老後の生活に響くよね
先の事考えずに買うからさあ
すでに１０年ぐらい
放置になってるかもしれん
頭が痛い問題だわ
