コープから、鮭を１匹丸ごと買いました。
何年ぶりかで捌くことに…
ところが力が入らない(;^_^A
頭は外したけど。３枚卸がうまくできなくて、
息子に指図しながら、やってもらうことに…
前はブリまでできたけど、もう力が出ないなんてショックで＞＜；
なんとか切り身までできて、
すじこはほどいていくらにしてもらいました。
来年はやれるかな？
鮭は３枚におろして、あらは煮て、
切り身にするとき骨も取ったので、バターソテーにして食べます。
私は切り身を刺身に切るくらいかな？
年々できないことが増えてます…
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いつもありがとうございます。
雨が続きそうです。
お体気をつけてくださいね(*´ｰ`*)
今日もいい１日を過ごしてね。