毎朝すること

体調が戻って、コープからぬか床が届いたの。

毎朝ぬかどこの具合見て、

新しいものつけたり

つかったもの出してきったり、

ぬかどこの手入れも細かく書いてあるから

それ見て調整しています。

ちょっとした楽しみになってます。

やっぱりきゅうりがおいしいかな

なすは、つかりが甘いといまひとつだし

にんじんもいいよね♪

最近の楽しみです。

今日もゆっくり過ごします。

皆さんもいい１日を

つけもと 熟成ぬか床パック 1kg

私のはコープのだけど、こんな感じ。冷蔵庫に保管してます。

みたけ 発酵ぬかどこ 補充用 250g×3個

ゆるくなってきたからいるかな？

お刺身用短冊6種セット〔生マグロ・カンパチ・真鯛・平目・生サーモン・タルイカ〕

刺身食べたいなぁ