年明け以降、実家方面に行ったり夫が海外出張でいなかったりで、夫の弁当作りをしたのはたったの1回
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お土産の白ワインとかオレンジワイン（色が薄いオレンジ色なんですよ）とかを飲むために、ワインに合うような合わないような料理を作ってみましたよ。
お土産の白ワイン
海中で熟成させたワインなんです。
スッキリ飲みやすいお味。
豚肉ときのこのバター醤油
ワインに合う、とあったので、クックパッドのレシピで作りました。
赤ワインに合う料理かもしれませんけど、夫が白ワイン好きなのでお土産に赤ワインは無いのです。
エリンギと青梗菜の
オイスターソース炒め
これはきっと紹興酒の方が合うと思いますけど（笑）
単に私が食べたかったので作りました。
こちらはオレンジワインなんですが、ラベルを撮影しようと思っていたのに私が留守の間に夫がすでに瓶を捨ててしまっていました
料理はインスタからレシピを拾ってきた、はんぺんとエビの大葉春巻きとか、切り干し大根糸蒟蒻たらこバター醤油炒めとか、自宅で漬けたきゅうりとか、ワイナリーから買ってきたクリームチーズの味噌漬け&クラッカーに、同じくワイナリーより購入のタコのつまみとか。。。
なんかもうワイナリー購入品以外はワインに合うかどうかは二の次のつまみメニューになってます（笑）
以下は、ワインとは関係無い夕飯です。
夫はビールを飲んでましたケド。
私は炭酸水でした。
豆腐と韮のチヂミ
インスタで見て、美味しそうだったので作ってみました。
もちもちしてて美味しかった
豆腐が主材料なのでヘルシーだよね⁉️
ソト・ミー
インドネシアのインスタントラーメンなんですが、これはソトアヤムと同じスープなので、具材も鶏モモ、セロリ、モヤシを入れてソトアヤム風にしてみました。
常々ソトアヤムには舞茸が合うに違いない！と思っていたので入れてみたら、ビンゴ
とーっても美味しかったです
もちろんパクチーとライム🍋🟩は欠かせませんので、たっぷり入れています。
麺は1つ分を夫と2人で半分こしましたが、けっこうなボリュームがあったので十分でした！
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。