シドニーのバナナブレッド

私が初めて連れていかれた教会は横田基地近くのアメリカ人教会でした。

英語が全く分からなかったけど

そこにいた日本人メンバーの方がたの助けがあったおかげで約10年間通ってました。

その教会で神様を信じて

結婚式を挙げることもでき

信仰的にもいろんな事をおしえてもらいました。

教えてもらったものはそれだけでなくて

そこで知り合ったシドニーさんからバナナブレッドを教えてもらいました。

それはシドニーのママのレシピ。

とっても簡単混ぜるだけの作り方で

ケーキ作りって大変と思っていた当時の私には目からうろこでした。

今でこそいろんな簡単レシピがあるけど

20年前くらいには珍しかったような気がします。

それ以来今日までどのくらい作ったかな～～？

全然飽きることなく作り続けています。

今日はマフィン型。

　可愛く焼けました

教わったのはブレッド型でしたが時間がかかるので

最近はすぐに焼けるマフィン型が多いです。

アメリカ人から直接教わったこのレシピは

私にとって宝物です

シドニーは元気かな？