50°洗い&ベジブロス~ | ねこと暮らす in ドバイ

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ネコたちとの生活を中心にドバイでの日常をつづっていきたいと思います。

先週、今週といつもは日、水でお願いしているメイドサービスが「月、木に変えて欲しい」と言ってきたので変えてあげました。

夫のいない間は彼女が来る8時(大体7:40頃くる・・・)には起きてないので鍵を自分で開けてバルコニーから掃始めてね と言ってあります。

今朝は少し遅く来たみたいで、その後なんかバタバタうるさい・・・・
念のため鍵を閉めておいた私のベットルームも開けようとしてたので起きて行くと~

知らない子がダスティングしてました~!!  メイド会社が私に言わずに新しい子に変更した^^: どこに何があるかわからない彼女は猫が砂を飛ばしたときようのほうきとちりとりでバルコニーの掃除をして、キッチンにあった猫用のタオルでダスティングしてた。。。。。

メイドを変更するなら一声かけてほしいわ~!!


それとはまったく関係ありませんが、先週パンの先生(といってもお友達^^)が生け花のレッスンのときに「明日の講座に○○ちゃんが来るけどままだ空きがあるから来る?」と誘ってくれました。

○○ちゃんとは一昨年の12月にドバイから日本に帰国した人でそれ以来会っていなかったので是非会いたい~と急遽参加してきました! 2週間だけドバイに遊びに来ているそうです。

講座を聞きに来てるのについついおしゃべりが・・・・

今回は高温でお野菜やお肉などを洗って新鮮に保つ50℃洗いとべジブロスといういらなくなった野菜の皮がヘタなどから作る出汁の作り方を教えていただきました。

50℃洗いは(パンつくりもそうですが)温度計がないとちょっと難しいけど、ベジブロスならめんどうでお料理の嫌いな私でも出来そう~

そしてその出汁を使った炊飯器で作るパエリヤと50℃洗いしたお野菜を使ったサラダ~!!

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パエリヤなんで大変そうなイメージですが炊飯器でなら私にも作れると思うよ^^
お野菜もシャキシャキしてておいしい~

この後も長々と居座っておしゃべりしてしまいました。

日本に帰ったお友達もまた夏くらいに来るらしいので、会えるといいな~ 
でもラマダンはドバイにいないので、そのときじゃないといいけど。