こんばんわ
気温だけ見たら暖かいはずやけど
部屋の中ひんやりしますね
リンゼアナさん
花芽を期待して育ててるけど
何年も花芽上がりません
苺恋さん
とうとうはっきり2頭になりました
京姫さん
何か可愛くなってきました
ゴールドローズさん
可愛い🩷
ジャッカルさん
小さくしちゃった
またこれからがんばろ
鳥の手羽中、新しい調理法！
5%の塩水に３０分漬けます
出し昆布も一緒に入れとくよ
（私の計算ミスで1.5%になってた
）
網の上に並べてそのまま冷蔵庫へ
（ラップしないですよ）
３日間冷蔵庫で放置
水分が飛んで固くなりました
フライパンで弱火でじっくりと焼きます
黒胡椒を追加してこんがりと焼きました
塩分少なかったから心配でしたが
味が凝縮されて美味しかったよ
良かったらやってみて
もも肉でもいいみたいです
では今日は、この辺で
またね