今日はこれ作りました：にんじんとごぼうの即席酢漬け

昨日、きのこ、にんじん、ごぼうを使って炊き込みご飯を作ったので、
その残りで今日は酢漬け作りました。
とっても簡単ですー。
野菜をレンジで加熱したのち、だし醤油と黒酢を水で味を調整したものを加熱し、
野菜を漬け込むだけ。
明日はこれに生姜入れてみるべ。