8/4【四日目】
昨日までの予想に反して…
ドライレーズンのブッチギリの優勝でした。
やっぱり料理みたいなものに新しい発見などないよね。
だってワインはあまたある果物の中でもブドウと決まってるもんね…。
でも、我が家で収穫した果物で酵母を起こしたかったな…
諦めきれずに、そのまま３種類で実験続行。
実際に強力粉を混ぜ込んでみたよ。
色が違って楽しいね。
さて、半日後…
諦めきれなかったけど、これだけ違うと仕方ないね。
負けを認めておとなしくレーズンの酵母を使うことにするわ…。
でもね、ハスカップ酵母、すごくいい香りなの。ｻﾞﾝﾈﾝﾀﾞﾜ