2013/09/16 山通信

久しぶりにパンを焼いた！

京ちゃんのところに持って行きたくて！

酵母は、ホシノ天然酵母をつかったよ。

やっぱり力強くて、簡単で、いいわー。

昔はもっと酒粕の香が強かったように思うけど、今回焼いたら、全然しないの。

とっても美味しくやけたよ♪

あ、でも、今回、強力粉も「はるゆたか」を使っているから、

酵母がいいからか、粉がいいからか、わかんない…。

一つずつ変えてみないとねー。