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厳密には「角」煮じゃないと思うんですが、
参考にしたレシピには秋刀魚の角煮となっていました。
ぶつ切りにして酢、生姜、醤油、お砂糖で煮ます。

今日のねこ弁
ごはん(ゆめぴりか)+ふりかけ
秋刀魚の角煮
ミートソース入り卵焼き
ナスの煮浸し
ほうれん草のおひたし
フルーツ