03/02/2010　牛肉の甘辛煮弁当

旅行前なので、冷蔵庫を空にしなくちゃ…。
とうことで、冷凍庫をひっくり返して、和牛モモの薄切りをお料理することにしました。
もう少し脂身の多いところだと、チリチリと縮んで、佃煮のようになるんですが、
赤身のお肉だったので、佃煮、とはいきませんでしたねー。

ごはん
牛肉の甘辛煮
ピーマンと人参のきんぴら
レンコンのきんぴら
ブロッコリーのマヨチーズ焼き
フルーツ：りんご