サンマ、相変わらずの安値(38円＠一匹）で、サンマに気の毒。
２人のお弁当用に２尾買いました。
お弁当だと、竜田揚げか蒲焼きにすることが多いのですが、
今回は昔々のレシピを掘り起こして来て、黒胡椒煮にしました。
黒胡椒の粒を粗めにすり鉢でつぶして使ったので、
鼻に抜けるほど辛くなりました、が、お弁当で食べる頃には落ち着いているのではないかしら。
２人のお弁当用に２尾買いました。
お弁当だと、竜田揚げか蒲焼きにすることが多いのですが、
今回は昔々のレシピを掘り起こして来て、黒胡椒煮にしました。
黒胡椒の粒を粗めにすり鉢でつぶして使ったので、
鼻に抜けるほど辛くなりました、が、お弁当で食べる頃には落ち着いているのではないかしら。