毎年ねこはこの時期２種類の筍ご飯をつくりますが、
これは薄味バージョンです。
今回はぬかを買い忘れ、（昔は小袋に入った糠が筍の袋に入っていたんですが、
最近は筍のそばで別売りしてるんですよねー。）
仕方なくお米のとぎ汁であく抜きしました。
やっぱりえぐみが少し残りますねー。
でも筍好きなら気にならない程度ですが…。
季節のものを食べると体が元気になる気がします。
これは薄味バージョンです。
今回はぬかを買い忘れ、（昔は小袋に入った糠が筍の袋に入っていたんですが、
最近は筍のそばで別売りしてるんですよねー。）
仕方なくお米のとぎ汁であく抜きしました。
やっぱりえぐみが少し残りますねー。
でも筍好きなら気にならない程度ですが…。
季節のものを食べると体が元気になる気がします。