2007/11/04 天然酵母のシンプルパン

甘くないパンが食べたい！
そう思ってこの小麦と全粒粉と塩と酵母だけのパンを焼きました。
何を一緒に食べても美味しくて、いつでも食べたくなります。
二段で20個焼けるので、二人で4日間ほど食べました。
日がたつほどに美味しくなるのは、いつものことながら不思議です。
4日目が一番美味しかったです。