2007/06/10

昨日、夫が余市で釣ったソイをサシミにしました。
港で内臓を処理して、保冷して帰ってきたので、
生きの良い、コリコリとした身で、とても美味しかった！
で、私が釣ったのは大型のチカ５匹。
チカフライにしました。
美味しかったけど、やっぱり小さいチカのほうが美味しいな。