2007/05/14

コロッケを作ろうと思ったら、
冷凍庫のひき肉が忽然と消えていて…
急遽カボチャのコロッケにしました。
夫から「平たいのにして」とリクエストがありました。
どうしてか聞いてみたら、衣が多いほうがいいからだそうです。
柔らかいタネなので、成形も揚げるのもなかなか難しかったです。
今日のねこ弁：
ごはんとサバ味噌煮
カボチャのコロッケ
ピーマンの素揚げ
キャベツとハムのサラダ
黒豆
デザート：ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・リンゴ