天然酵母パンの教室

今日から教室が始まりました。
月２回、３ヶ月のコースです。
今日は一日目。
コンパニオンとプチパンを作りました。
お家で焼くよりもずっとふわふわに焼きあがりますが、
実は夫と「お家で焼く方がおいしいね」などと失礼なことを言っています。
（が、本当なんです。）
来月はアンパンだそうです。