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先日、テレビで人気料理店のまかない食という特集をやっていて、
サバのそぼろが食べたくなりました。
たぶん生臭さを消すためにショウガか何かを使っていたと思うのですが、
うちでは醤油と一味とうがらしとお酒で濃い目にピリ辛味をつけてみました。
これがなかなか美味しかったのです。
一度に沢山できたので、おにぎりにしようかなー、と楽しみにしています。
今日のねこ弁:
寒天ごはんのサバそぼろのせ
コロッケ
シシトウの素揚げ
人参とエノキの金平
白菜のショウガ焼き
デザート:りんご