セブンのイタリア栗のモンブランを食べた
見かけた時に、この時期にモンブラン?と思ったが、なるほど。
国産ではないから季節関係無いのか。
(あえて他が出さない時期にセブンは挑戦したと言う感じか?)
蓋オープン。普通な感じ。
紙オープン。スポンジが見えるね。
断面。下からスポンジ。マロンペースト?スポンジ、生クリーム、栗のクリーム(シャレじゃ無いよ)かな。
原材料に栗甘露煮とあったが、なめらかで粒っぽいものは感じなかったので、
クリームに入っているのかな。
(にしても、あんまり柔らかいと断面が綺麗にいかない・・)
味は普通のモンブラン。甘すぎないし秋に出る普通のモンブランとなんら変りの無い感じ。
(どちらかというと栗の風味は少し薄いかな)なので全体的に特徴はあまり無い感じがしたなあ・・・。




















