愛知県岡崎市の田舎にある工房で、お菓子とパンを作っています。

「あとりえねこ舎」です。

季節のフルーツや自宅畑で採れた野菜など、出来る限り国産、地元産にこだわっています。

こんにちは。

今年は例年より寒い気がします。まだ10月だというのに、布団から出るのがちょっと辛いねこ舎です。

田舎住まいで、自宅裏は川という環境だからでしょうか。毎日、着る服に悩みます…。

さて、ねこ舎の人気商品にキッシュがあります。こちらはお惣菜なので、菓子製造業許可では販売できませんが、ねこ舎は飲食業許可も持っていますので、堂々と販売しております☺️。

最近、キッシュを教えてという方がいらっしゃって、じゃー教室開かせていただこうか、と思いまして…。

ねこ舎のキッシュの材料はどこのスーパーでも手に入る、簡単なモノです。

基本の野菜の上に、カマンベールチーズかベビーホタテ。どちらかお選びいただき、生地伸ばしから野菜の味付け、アパレイユまでご自分で作っていただきます。

約18センチの使い捨てホイル型で焼いていただき、そのままお持ち帰り。ねこ舎が事前に焼いたモノを試食していただきます。

お一人様4000円です。

会場は岡崎市松本町にあり「じゅげむ」さんです。日程はお問い合わせください。

クリスマスに人気のメニューのキッシュを、今年はご自分で作ってみませんか？

JSAアイシングクッキー認定講師

JSA練り切りアート認定講師

JSAショコラアート認定講師

JSAパイピングソープフラワー認定講師

RaCheRIBBON認定講師

日本リュミエール協会グラスアート認定講師

食品衛生責任者

菓子製造業許可

今現在、岡崎市内の五店舗に納品させていただいています。

康生町「シビコ地下食品売り場」さん

松本町「なかみせ亭」さん

明大寺町「アトリエ　プチマロウ」さん

明大寺町「ギャラリーカフェ　クルミ」さん

明大寺町「こうひい庵」さん

場所によって納品物や販売形態が違いますので、ご注意くださいませ。

お菓子類のご注文も受け付けています。

お問い合わせ、お申し込みはこちらからどうぞ↓

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

キッシュ教室