鶴屋吉信 本店の二階(喫茶)菓遊茶屋で 作り立ての和菓子をいただきました
カウンター席の目の前で和菓子職人が生菓子を作って実演してくれるサービス
カウンター席の目の前で和菓子職人が生菓子を作って実演してくれるサービス
製菓と調理（民間の技能のほうでしが）で学んでいたので、これと同じの作ったことがあり
初めて見る!ｽｺﾞｲ!!←とかじゃなく、懐かしく見ていました
こし網の細かい網目でしべを作るんですよね～
さすが職人さん
早い仕事でｱﾗもなく あっというまでした
抹茶・生菓子で９００円(税抜)
そのままカウンター席でいただいてもいいですが
貸切状態で誰もいなかったので中庭の見える席へ運んでいただきました
お庭を眺めながら はんなり～
観光の途中で立ち寄り残り時間少なく急ぎがちで１階の販売店まで見れなくて
１階は観光バスの立ち寄りになりやすい団体さんもよく来る有名店らしいです
ちなみに２階にはエレベーターで上がれました↑
