今日は、１１月９日に行いました重ね煮
とおしゃべり会に
ご参加いただきましたみなさまの声から、いくつかご紹介させていただきます
重ね煮のデモ、ありがとうございました。やり方を見せていただき、早速、今晩からやってみようと思っています。野菜のうま味が何とも言えずおいしくて、実家で一人暮らしをしている母に作ってあげたいと思っています。今日は、ほんとうに来てよかったです。ありがとうございました。
重ね煮を作るたびに祖母に教えてあげたかったと思いがでてきます。肺に持病があり、心臓の状態もあまりよくなかった一人暮らしの祖母は、最後のほうはむくみがひどく塩分制限されていました。塩分の問題をクリアーにするために、治療食の宅配を頼んでいました。１食分ごとに冷凍したものがまとめて届くわけですが、それをレンジでチンして食べていました。今考えると、ほんとうに申し訳ない気分でいっぱいになります。重ね煮を知っていたらまとめて作って冷蔵庫にいれてあげればよかったのになあ、むくみに対してのアプローチも今ならわかるのになあと、もっと早く知っていれば、という思いがいつもあります。
ぜひぜひお母さまに作ってあげてください。きっと喜ばれると思います
いただいた声を読ませていただいていると、とっても勇気づけられます。
ありがとうございます
今日は、長くなりましたので、ほかの方の声はまた、明日載せさせていただきます
とおしゃべり会にご参加いただきましたみなさまの声から、いくつかご紹介させていただきます
重ね煮のデモ、ありがとうございました。やり方を見せていただき、早速、今晩からやってみようと思っています。野菜のうま味が何とも言えずおいしくて、実家で一人暮らしをしている母に作ってあげたいと思っています。今日は、ほんとうに来てよかったです。ありがとうございました。重ね煮を作るたびに祖母に教えてあげたかったと思いがでてきます。肺に持病があり、心臓の状態もあまりよくなかった一人暮らしの祖母は、最後のほうはむくみがひどく塩分制限されていました。塩分の問題をクリアーにするために、治療食の宅配を頼んでいました。１食分ごとに冷凍したものがまとめて届くわけですが、それをレンジでチンして食べていました。今考えると、ほんとうに申し訳ない気分でいっぱいになります。重ね煮を知っていたらまとめて作って冷蔵庫にいれてあげればよかったのになあ、むくみに対してのアプローチも今ならわかるのになあと、もっと早く知っていれば、という思いがいつもあります。
ぜひぜひお母さまに作ってあげてください。きっと喜ばれると思います
いただいた声を読ませていただいていると、とっても勇気づけられます。
ありがとうございます
今日は、長くなりましたので、ほかの方の声はまた、明日載せさせていただきます