保育園で働く人といえば、保育士が思い浮かびますが、 ほかにも運営に関わっているさまざまな職種の人たちがいます。そこで今回は、食を通して子どもたちの健やかな成長をサポートしている、保育園の調理員の仕事に言及していきたいと思います。
調理員は、保育園で提供される給食やおやつを作って提供する仕事です。子どもたちの成長に欠かせない、安心できる食事・おやつを作ることが求められます。
保育園の調理員は、栄養士が作成した献立に基づいて給食やおやつを作ることになります。衛生管理を徹底しながら、安全な形で調理を遂行するのはもちろん、アレルギー対応食の調理方法も考慮する必要があります。アレルギー食材の成分が少しでも入ると、子どもの命に関わる大変なことになるため、入念な注意が必要です。
また、好き嫌いが多い子どもに向けて、なるべく苦手なものでも食べられるよう調理することが求められます。味付けに変化を加えたり、彩り豊かに盛り付けたりして、食欲をそそる工夫を凝らさなければなりません。
調理業務のほかにも、使用した調理器具の洗浄・後片付けや、キッチンの清掃、食材の在庫管理、発注業務などさまざまな作業があります。保育園によっては、食育活動の一環として子どもたちと一緒にクッキングをしたり、食材に関するクイズを出したりするなど、食への関心を高めるための食育活動を行う場合もあります。食事を作るだけでなく、子どもたちに食の大切さを伝えることも、保育園の調理員の大事な役割の一つなのです。
沢山の子どもと関わる仕事がしたいため、保育士を目指している人は多いでしょう。本当に子どもが好きだからこそ、保育士への憧れを強く抱いているのです。資格をとるための勉強は大変ですが、大勢の子ども達と一緒にお遊戯会を開いたり、お絵描きをしたりする光景を思い浮かべて頑張っていることでしょう。
資格をとり、保育士としてのスタートを切った方は、子どもと関わる仕事に就けたことに幸せを感じていることでしょう。保育園では、数多くの子ども達に社会生活を営む上でのもっとも基本的な部分を教えられます。ごはんは座って食べましょう、手は洗いましょうなど、ほんとに基本の部分です。
子ども達と一緒に有意義な時間を過ごせることが喜ばしく、目一杯の愛を注いでいきたいと思う人も多いでしょう 。子ども達と一緒に過ごすことにより、子どもの笑顔にこちらが癒されることもありそうです。
しかし、保育士の仕事は何も子どもの相手をするだけではありません。レクレーションの準備をしたり、ご両親あての仕事があったり、様々な仕事があります。子どもと過ごせるというだけでなく、そういった仕事もあるのだということを知っておくことは重要です。
また、近年ではモンスターペアレントという問題も出てきています。基本的にモンスターペアレントは自己中心的な考え方で、自分の子ども可愛さだけが先行し保育士に無理難題を投げつけてきます。そういった問題への対処についても、しっかりと考えておくことが大切なのです。
護師の仕事の中には、保育園看護師という仕事があります。
保育園看護師は、看護師が病院以外で活躍できる場として近年人気が出てきています。
日曜や祝日は休日の場合が多いことや、大半の保育園が日勤のみということが人気の理由です。日勤のみであれば、夜勤を避けたい育児中の看護師も安心して働くことができます。もちろん、子どもが大好きという看護師さんや子どもに携わりながら働きたいという看護師さんにも最適な職場です。
主な仕事は、園児達の健康管理・怪我の手当・突然の病気の看病などです。時には、保育師と同様に園児達の世話をする場合もあるかと思います。
看護師以外の職種と触れ合うことにより、視野が広がって考え方や見方が変わってくるかもしれません。
参考：http://www.hoikuen-kangoshi.net
保育園看護師は、看護師が病院以外で活躍できる場として近年人気が出てきています。
日曜や祝日は休日の場合が多いことや、大半の保育園が日勤のみということが人気の理由です。日勤のみであれば、夜勤を避けたい育児中の看護師も安心して働くことができます。もちろん、子どもが大好きという看護師さんや子どもに携わりながら働きたいという看護師さんにも最適な職場です。
主な仕事は、園児達の健康管理・怪我の手当・突然の病気の看病などです。時には、保育師と同様に園児達の世話をする場合もあるかと思います。
看護師以外の職種と触れ合うことにより、視野が広がって考え方や見方が変わってくるかもしれません。
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