Pain☆パン

先週末は、池尻～三茶エリアのパン屋さん巡りをしましたっ♪

まずは友人が教えてくれたお店、シニフィアン・シニフィエ へ

パンのカリスマと呼ばれている日本人オーナーシェフが

こだわりぬいた製法＆素材で作っているパン。

芸術的な印象です。

この季節、リュバーブジャムが美味しい。

ちょっと酸味の効いたパン生地とジャムの爽やかな味が絶妙

ぐるぐるした見た目もかわいいですねっ

続いて、すぐ近くにあるアルティザン・テラ へ

スイーツも豊富でショーケースが華やいでいます♪

「おっ！」面白いパンを発見っ！！

なんだか笑っちゃいますねっ

輪切りになったスモークチーズが

生地にディルが練りこんであるパンの上へちょこんと乗っています。

芸術的・・・？！

最後に濱田家 へ

ここの豆パン、最高に美味しいんです！

豆大福のパンVer．で、甘塩っぽい味と酵母生地のもちもち感

ん～やっぱり美味しいっ

手前：豆パン、奥：お惣菜パンのきんぴら。

きんぴらがたっぷり。

豆豆豆、こちらもたっぷりっ

濱田屋は、品川と日暮里のECUTEにも店舗があるみたいです。

是非皆さんもチェックしてみてくださいねっ

Olu olu cafeでビーガンランチ♬

久しぶりに友人とランチ
今日のメニューは…♡

むむむ～と迷って生姜焼きをオーダー。

きました～♡♡♡

あ～最高に美味しい
ベジミート、
見た目はまるっきりお肉ですよねっ(^-^)
食感もかなりお肉っぽいっ

ハワイアンな雰囲気の可愛いお店。
ワンちゃんもokです。

世田谷公園のすぐそばです

是非皆さんも行ってみて下さいねっ

Olu olu cafe
03-3795-6060
東京都世田谷区池尻1-11-1

iPhoneからの投稿

はつか大根、いただきま～すっ♪

ゴーヤプランターに間借りをしていたはつか大根、

かわいくぷくぷくっと育ちました

（ちびっこ時代はこちら→初挑戦っ！緑のカーテン ）

今日はマクロビ的サラダへ変身っ。

切干大根と一緒にっ

梅酢でほんのりピンクに色づけして、はつか大根の綺麗な赤をサポート。

作り方はとっても簡単

【作り方】

①切干大根を水でもどしておきます

②はつか大根は輪切り、

大根の葉とイタリアンパセリをみじん切りにします

③梅酢大さじ1、みりん大さじ2、醤油、塩小さじ1を混ぜ合わせて・・・

具材とあえれば出来上がりっ

切干大根って『煮る』というイメージが強いのですが、

水で戻すだけで様々なバリエーションのサラダが楽しめちゃいます

今回はマクロビ的に作りましたが、セロリやもやし、きゅうりなどを

イタリアンドレッシングであえてサンドイッチにしても美味しい～

また食感が青パパイヤに似ているので、唐辛子やナンプラー、

干しえびであえればソムタム風サラダにもなっちゃいます

是非みなさんもお試しくださいねっ。

では皆さん、良い週末を～

ベランダの紫陽花、綺麗に咲きましたっ