今日は、夕方出かける予定があったので、午前中のうちにカレーを作っておいておこうと思っていました。
ところが、昨晩になって、今日はパパが夕飯いらない。と。
わたし的には
パパが夕飯いらない日イコール🟰夕飯作らなくて良い日
なので
どこかに食べに行こうか〜とするも、子ども2人とも塾で却下。
じゃあ、お弁当でも買ってきて…
と提案するも、
既に明日の夕飯はカレーと聞いていたカレー大好き息子。
今更他の選択肢はないらしい
で、まあ、カレー
しかもジャガイモを剥かない系ズボラカレーならちゃっちゃと作れるし
と思って作ろうとしたら、ルーがない
代わりにコストコで買ってあった本格スパイスセットならある。
仕方がない。。
朝から本格派スパイスカレーに取り組みました
でもこれ美味しいんです。
カレー粉とかガラムマサラの量とかを調節すれば、子どもたちにも大好評で
だからと言って、我が家の定番
ではないところにズボラさが…なんですけど。
やっぱりルーは簡単だし。
でもたまに気が向いたら作れるようにストックはしてます。
オススメです。
ルー買い忘れた時とか。。