皆さんお元気さまですか？
ようやく暖かい日が多くなって来ましたねー
まもなく桜🌸の開花です今年は皆さんも花見の予定をたてている方は多いと思います。
ここ数年は花見すらままならない状況でしたがマスクを外しやりたいと思います。
根来寺の大門の桜は見どころ有ります皆さんも散歩して楽しんで下さい。
酒粕の詰め放題も中場に入り皆さんワイワイ盛り沢山に持って帰って居ますので皆さんも足をお運び下さい。
しぼりたて、春酒も沢山入って来てます。
根来桜純米酒
蔵の地下で１年以上熟成させ、この春にふくらみ開いた純米酒
穏やかな香りで後切れも良く、旬の素材との相性もピッタリです
リンゴや柑橘、穀物を思わせる穏やかな香りが楽しめます。
口当たりは瑞々しく少し若さを感じ、ふくよかな旨みと酸が心地よく後味はきれいな仕上がりです。
全体としてはややドライな印象で、ミネラル感や短い余韻が食事を引き立てます。
皆さんもご賞味して下さい。
話しが変わりますが皆さんは今年は如何ですか？
私自身今年はどうする、どうするねごろっくて感じで迷って居ます。一歩前に進みたいですが足踏み状態ストレスが溜まってます。(≧∀≦)
ぼやいても何も始まりませんねー今日一日頑張ってやります。