みなさまこんにちは。
管理栄養士/ファスティングマイスター
パーソナルファスティングサポート
UCHIKALA代表
大塚尚矢です。
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初のファスティング体験
今回は私の人生初のファスティング体験を
紹介いたします。
ファスティングと出会ったのは
2017年の12月のこと。
フリーランス管理栄養士の
圓尾和紀さんの勉強会に参加したことがきっかけで、
「ファスティング」を知りました。
普段食べることばかり考えている私からすると
「あえて食べないことによって健康になる」
という話はまさに目から鱗でした。
しかし勉強すればするほど、
「なるほどな」と腑に落ち
「早く自分で人体実験をしてみたい！」
とファスティング挑戦を決めました。
食べないことに対する期待と不安
いざファスティングをやるとなってからも
３日間も何も食べないことに
耐えられるのか正直不安でした。
頭では理解できていても、空腹に耐えられるのか
28年間何も食べない日なんて一度たりともなかった。
そんな人間がいきなり3日間
何も食べないなんてできるのだろうかと。
初めてのファスティング実施方法
私はまずファスティングを理解する為に
山田豊文先生著
「脳がよみがる断食力」を読みました。
さらに、
ファスティングマイスター初級検定を受講し
ファスティングに関する知識をインプット。
ファスティングマイスター検定に関してはこちら
ファスティングの為に作られた
特製ファスティングドリンク「KALA」を準備します。
ファスティングに欠かせない成分が詰まっています。
さらにファスティングサポートアイテムである
・アミノマキア
・グレートマグネシウム
・ヒマラヤマグマソルト
を準備し、いざ初ファスティングへ！
ファスティング中の感想
準備期
普段の食生活からいきなりファスティングを始めてしまうと
体がついていかないことがあるので、必ず準備期を設けます。
今回は３日間のファスティングなので２日間の準備期を設定。
腹八分を意識し、消化に負担のかかる高脂肪、高タンパク質の食品
アルコールやカフェインの入ったものを避けます。
ファスティング前日は20時までに食事を終えて
翌日のファスティング開始に備えます。
1日目
いよいよファスティング初日
本日から３日間はファスティングドリンクと水、
ルイボスティー、ファスティングサポートアイテムのみで過ごします。
決まった量のファスティングドリンクを水で薄めながら
数回に分けて飲みます。
ドリンクを飲むと空腹感が和らぎ、
「あれ？食べなくても大丈夫かも」と
思えたので不思議なものです。
合わせてアミノマキアも水で薄めて飲みます。
スッキリとした味わいで、アミノ酸をチャージできます。
食事をする時間がないと
意外と時間があるもんだなと実感しました。
この時間を使って、普段できていない
掃除や読書など進めるのも手だなと感じました。
2日目
２日目の朝は普段よりもスッキリと
目覚めることができました。
この日も前日と同じく
ファスティングドリンクと水を中心に摂取していきます。
お腹が減ったなと感じるタイミングでこまめに
ドリンクを摂取することで、苦痛を感じることもなく
過ごすことができました。
3日目
前日よりもさらにスッキリとした目覚めで
頭がスッキリした感覚も得ることができました。
驚いたのはこの日の朝、顔を洗うと
「あれ？いつもよりも水の弾き方が違う。」
「なんだかスベスベしている！」
一番実感したのはお肌の変化でした。
最終日ですが、「今日で終了だけどまだ数日行けそう！」と感じました。
復食期
ファスティング終了後はすぐに普段の食事には戻さず
復食期を設けます。
ファスティング明けは
スッキリ大根をいただきました。
３日ぶりの食事
お出汁と大根の旨味、
梅干しの酸味が口いっぱいに広がり
体に染み渡ります。
ゆっくり味わっていただきました。
これもファスティングの醍醐味だと。
達成感と満足感でいっぱいになりました。
これは定期的に生活に取り入れていきたい。
そして自分だけでなく周りの人にも伝えていきたい！
と強く感じました。
結果
こちらがファスティング実施前後の
私の背中。
見た目が全体的にギュッと
引き締まった印象でしょうか。
体重は
60.6kg → 57.3kg
マイナス3.3kgという結果
まとめ
3日間ファスティングを初めて実施し、
体重の変化や見た目の変化だけでなく、
味覚や嗅覚などの感覚の変化、頭のスッキリ感を実感し、
これは今後も定期的に生活に取り入れていきたい！
そして自分だけでなく周りの人にも伝えていきたい！
と強く感じました。
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現在ファスティングサポートサービスの準備中です。
2019年10月1日のスタートを目指し
仲間たちと準備中です。
HPが完成まで今しばらくお待ちください！