地味にメニュー制覇を目論んでいる朝食カフェ(夜はバー)、Tractor。全制覇するつもりでも、毎回メニュー選びにはかなり迷う。リピートしたいメニューとも戦い(笑)
目玉焼き、ベーコン、チーズ、ケチャップとオランデーズ、マッシュポテト。いろいろ挟んであり凄く美味しい✨でも巷のグルメサンドとも違う。こう、雑多感満載。
タカキベーカリーのソフトなライトーストも合ってる。
コーヒーはcold brewで深みがあって後味すっきり。
何をいただいても美味しくて、すごく好きなモーニング。
奥沢でモーニング。以前はタキビベーカリーだった場所がコーヒーと焼き菓子のお店に変わり、土日祝日にはモーニングの提供されている。okusawa factory coffee and bakes
ミミが美しい食パン。少し粗めのクラムにはちみつがしみこむ。ヨーグルトにはチョコレートのミューズリーとマンゴージャムがトッピング。
急に涼しくなって温かいコーヒーと共に。柔らかいブレンド。
写真はないけれど、朝オープンから焼き菓子やチーズケーキなどしっかりスタンバイ。トーストがなかったら、激しく迷ってた。
なんとラッキーなことにシェフがマドゥライでインスパイアされたナンドゥマサラに遭遇✨
一言でスープ(出汁)蟹のカレーと言われても、想像を遥か越えていた。
まずは大好きなマトンカレー。今日はレギュラーサイズって決めていた。
鮮烈なスパイスとマトン肉、たっぷりのグレイビーがたまらないっ✨
暫し遅れてナンドゥマサラ。
レギュラーサイズでいただいたマトンカレーよりも、砕いた八角よりも更に濃厚とはどれだけ出汁が出るの？
旨味は複雑で奥深く、到底説明できないけれど美味しかった💕
マトンカレーも以前とはまた違う感じ。渡印されて益々グレードアップされてます✨