春野菜とニョッキのアラビアータ

春野菜とニョッキのアラビアータ

小麦粉、塩、水だけのシンプルニョッキ。
モチモチした食感がたまりません。

春野菜をニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで炒めた辛口トマトソース。

茹で上がったニョッキを入れて和えれば出来上がり！

ワインが進みまーす！

今月末、店のスタッフ達と花見BBQやります。

楽しみ～。

飲むぞ～。
焼くぞ～。
食べるぞ～。

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