有楽町に所用で行ったので、帰りにTokiaにある天ぷら店「菊亭」でランチ。
上天重（1,000円）を頼むが、「上」と言ってもこれがボトムライン。この他に、2,000円の特上や1,500円の掻揚げ重などもあり、さすが某王手外資系証券や財閥系金融機関の勤務者が多いせいか、これらの高額メニューもかなりよくオーダーが入っているようだった。

天重の内容は、えび、きす、かぼちゃ、ピーマン、小ぶりの掻き揚げ。これにお新香と味噌汁がセットになっている。

天ぷらは、どっぷりとつゆをくぐらせてあり、ちょっとべちゃべちゃした食感だった。赤坂の天茂のような、ツユをくぐっても、なおサクッとした食感を歓迎する向きには合わないだろう。立地を考えれば、1,000円でこれ以上のクオリティを求めるのはコクかもしれないが、値段を上げてタネを良くしたところで印象は変わるのだろうか・・。自分の勤務地からは近い船橋屋のほうが（並ばなければならない蓋然性は高いけど）満足感は高いような気がする。

菊亭
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA B1
03-3212-7891

第110回 菊亭

第110回菊亭