明日は木曜日ですので、煮干ラーメンでの営業となります。
明日のスープから、煮干の配合をガラッとかえました。
とりあえず今回のスープは背黒、白口、焼き煮干、うるめの４種類の煮干でスープを作りました。
個人的には以前のスープより魚の旨味がしっかり出て、香りもよくなっていると感じていますので、是非ともお試しくださいm(__)m
また、明日より煮干ラーメンを冷やし中華に変更可能となります。
ご注文方法は、各種ラーメン(特製やチャーシューも可能)の食券と、
『冷やし券』(100円)の食券をお買い求めください。
券売機に注文方法は表示しておきますが、
分かりにくい場合はスタッフまでお声かけください。
それでは皆様のお越しをお待ちしております。