こんにちは。
ご無沙汰してます。
今日は、曇りで寒いです。
今朝、ふとTVを見ていたら、2月12日って、レトルトカレーの日なんだって！！
知ってましたか？
私は、知らなかった。。。。。
我が家では、2月12日は結婚記念日なんだもん。
でも、でも、レトルトカレーも大好き！！
だから、嬉しい日になるかもです。
レトルトカレーの日の由来って、1968年の2月12日に日本初のレトルトカレー「ボンカレー」が発売されたことによるらしい。
「ボンカレー」を発売する大塚食品株式会社によって制定されたんだって。
記念日は、2007年（平成19年）に「ボンカレーの日」と「レトルトカレーの日」でそれぞれ一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたらしい。
2007年って、18年も前にレトルトカレーの日になってたんだね。
知らんかった。。。。。
これこれ！
子供の頃、良くたべたわ～～～。
「3分温めるだけですぐ食べられる」というキャッチフレーズのもと発売された日本初のレトルトカレー。
簡単で、美味しくてすっごく好きだった。
でも、大人になる頃、色んなレトルトカレーが出てきて一時期ボンカレー無くなった記憶がある。
それから、スーパー行くとボンカレー探したよ。
でも見つからなくて、他のレトルトカレー食べてたけど、
私にとっての思い出のレトルトカレーと言ったら、
ボンカレーだった。 今でも・・・。 甘口じゃないとダメだけど。
結婚してから、ちょっとしてボンカレーを見るようになったんだ。
すぐに買って食べたんだけど、子供の頃に食べたボンカレーの方が美味しかったような気がした。
カレーって、訳もなく突然食べたくなるんだよね。
TVでカレー食べてたり・・・。
誰かが、カレー食べたいよねって話してたり・・・。
この前もね。
私が、カレー食べたくなって、旦那さんにカレー食べたくなっちゃったって言ったら、次の日に旦那さんにも移って、俺もカレー食べたくなったって言われたんだ。
じゃあ、レトルトカレーあるから食べる？ってなったんだけど、その日は親子丼だったから断念したんだ。
だから、まだレトルトカレー食べれてない！
今日、レトルトカレーの日の日だから食べようかな！？
でも、結婚記念日だし・・・。何も特別な物は作らないけどね。
今夜のメニューは、タラの唐揚げとポトフにする予定なんだけど。
レトルトだから、食べたくなったら温めればいいよね。
今夜の手抜き料理は、ポトフ！！
野菜切って、ウインナー入れて、ベーコンもあるから入れてコンソメ入れて塩コショウでコトコト煮るだけ！
タラは、骨取りして一口大に切って塩コショウして、片栗粉をまぶして180度で揚げるだけ。
もうね。寒いから温かいものがいいのよ～～～。
鍋とか鍋系とか・・・。
鍋系って、野菜切って煮るだけだから手間なしで時短にもなるから、冬場の料理に外せないよ～～。
鍋は、土鍋が割れた時点で止めて、コレ↓ イオンの卓上鍋使ってるんだ。
鍋の中は、フッ素加工されてるから、焦げ付かないし楽なんです。
鍋だけじゃなく、揚げ物（天ぷら・唐揚げ・フライ）も作っちゃいます。
1年中使えて、我が家にとっては大正解でした。
もちろん、親子丼もこの鍋で作って食卓へ。
今夜のポトフもこの鍋で作りますよ。
おでんも、と言いたいところですが、おでんは大量に（3日分）作るから真空の保温鍋の大きいので作って食べる時、この鍋に移して食卓に持って行ってます。
話、反れた！
ボンカレーの日だった。
ボンカレーの、買い置きは無いけどレトルトカレーはあるから食べるかもって話でした。
