＊ダッチブレッド＊

こんにちは～

ゆうべから今朝にかけて寒かった～！

気温の変化が激しすぎて、偏頭痛が酷いよ～泣


さて本日のパンはダッチブレッド！

あまり馴染みがないし、私も食べたことないんやけど、クックパッド見よって「絶対旨いやろ～」と思ったのでチャレンジ！

出来上がりはこちら～





生地自体は基本のパン生地なんやけど、上に上新粉ベースの生地をのせて焼き上げます。中はクリームチーズ＆プロセスチーズのフィリング！


上新粉のおかげでカリカリうま～♪





このように上新粉の生地部分が割れて、虎模様になるのだよ～本当はもうちょっと綺麗に模様が出るはずなんやけど。

焼きたてはチーズがとろ～っと…チーズ好きにはたまらん感じでした。

ここ最近は上出来なパンばっかりで、そのうち大失敗するんじゃなかろうかとヒヤヒヤしております(笑)

ではまた～

＊ミルクフランス＊

こんばんは～

今日は気持ち悪い暖かさやね！風もめちゃくちゃ強いし。

さてさて今日はソフトフランスパンを焼いて、ミルクバターを挟んでミルクフランスを作ったよ～。





これヤバイ！
ウマすぎるって！
止まらんなるって！

これはローテーション入り決定やな♪

旦那様帰ってくるのでご飯にしま～す。

ばいばい～

＊クロワッサン＊

ご無沙汰しております～私ですっ(´∀｀)♪

パンを焼いてなかった訳ではなく、更新してなかっただけです…サボってましたｗ

さてさて今日は因縁のクロワッサンに挑戦！

前回は見るも無残な出来上がりで、blogにUPするまでもなかったのよ。で、リベンジ！

いーっぱい時間かけて、生地を冷やしながら頑張った結果・・・






大成功～！！！


断面は・・・





最高の出来～！

味見しましたが最高に美味しい！

満足満足～

ではまた～