あけまして
おめでとうございます
旦那の実家方面帰省組と
居残り組に分かれてのお正月
居残り組二人の
お気楽な生活。。
朝昼はそれぞれ
お好きのどうぞってな具合
夕食は
蒲鉾、伊達巻きの定番物と
しめ鯖と胡瓜の酢の物。。
デミグラスソースのハンバーグと
メインは七宝北海漬け。。
二人だけなもんで
それぞれひとパックずつ
がっちりご飯に乗っけて
丼にして楽しみました。。
お正月だし
このくらいいいよね。。
ご馳走様でした。。
夜勤明けの夕飯は
粉ふき芋を大量に作り
ポテトサラダと
ニョッキ風味に
カニトマトソースをかけて。。
昨日の残ったささみに
野菜入れて
肉野菜炒め。。
残ったスープで
野菜三昧の夕食となりました。。
ご馳走様でした。。
粉ふき芋を大量に作り
ポテトサラダと
ニョッキ風味に
カニトマトソースをかけて。。
昨日の残ったささみに
野菜入れて
肉野菜炒め。。
残ったスープで
野菜三昧の夕食となりました。。
ご馳走様でした。。
昨日肉のみ大量購入。。
そして餃子の皮と
油揚げ、
安売りだったスモークサーモン
を買った。。
家組の朝昼兼用御飯は
スモークサーモンと油揚げ
刻み野菜を入れた散らし寿司
夜勤入りの夕ご飯は
大量餃子を作り
鶏ささみのポン酢がけ
あとは残り野菜と炒り卵スープで
簡単に。。
あとは勝手に買えと
言い放ち若干手抜きの
作り置きご飯となりました。。
そして餃子の皮と
油揚げ、
安売りだったスモークサーモン
を買った。。
家組の朝昼兼用御飯は
スモークサーモンと油揚げ
刻み野菜を入れた散らし寿司
夜勤入りの夕ご飯は
大量餃子を作り
鶏ささみのポン酢がけ
あとは残り野菜と炒り卵スープで
簡単に。。
あとは勝手に買えと
言い放ち若干手抜きの
作り置きご飯となりました。。
家族の朝昼ごはんは
麻婆豆腐とスープ
夕食は先日気まぐれで買った
ライスペーパーがあったので
茹で野菜&豚肉を巻いて生春巻き
これがまた予想以上の好評。。
一気にその場にいた2人に
食べつくされました。。
あとは生協から届いたネギトロマグロに
刻み野菜を大量に載せた
マグロ丼＆スープ
ご馳走様でした
家にいる組がいるので
肉類が意外と消費。。
それと玉ねぎがないなぁ
その辺だけ明日買いたすかぁ。。
でもライスペーパーが意外と面白かったので
刺身買って寿司飯と野菜巻いて
作ってみたいなぁという
誘惑にも駆られていたり。。
いやいや冷蔵庫や食材を整理せねば。。
.
麻婆豆腐とスープ
夕食は先日気まぐれで買った
ライスペーパーがあったので
茹で野菜&豚肉を巻いて生春巻き
これがまた予想以上の好評。。
一気にその場にいた2人に
食べつくされました。。
あとは生協から届いたネギトロマグロに
刻み野菜を大量に載せた
マグロ丼＆スープ
ご馳走様でした
家にいる組がいるので
肉類が意外と消費。。
それと玉ねぎがないなぁ
その辺だけ明日買いたすかぁ。。
でもライスペーパーが意外と面白かったので
刺身買って寿司飯と野菜巻いて
作ってみたいなぁという
誘惑にも駆られていたり。。
いやいや冷蔵庫や食材を整理せねば。。
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骨付き鶏肉の
梅酒煮込みが
メイン
というのも
揚げるつもりで
いたのですが
先日某テレビ番組で
丸鶏の唐揚げに
かぶりつく芸人さんを見て
家族が
こんなでっかい鶏肉
揚げたら食っても
もたれるばっかりでうまくないと
みんなして
同意したため
梅酒煮込みに変更することに。。
あとは
かき揚げの卵とじ
昨日作っていったスープ
粉ふき芋をメインにしたサラダ。。
ケーキだけ買ってきて
気分だけクリスマス。。
ご馳走様でした。。
梅酒煮込みが
メイン
というのも
揚げるつもりで
いたのですが
先日某テレビ番組で
丸鶏の唐揚げに
かぶりつく芸人さんを見て
家族が
こんなでっかい鶏肉
揚げたら食っても
もたれるばっかりでうまくないと
みんなして
同意したため
梅酒煮込みに変更することに。。
あとは
かき揚げの卵とじ
昨日作っていったスープ
粉ふき芋をメインにしたサラダ。。
ケーキだけ買ってきて
気分だけクリスマス。。
ご馳走様でした。。