今日は台風も完全に離れて
久しぶりにあっついです
さて、前にも書きましたが
夏休みに入ってからお昼ご飯はお弁当
を食べて居ます。
を食べて居ます。基本的に毎朝、
子供達が起きてくる前に
子供2人と私の3人分を作ります。
なんとなく思いつきで始めたことですが、
これがすごくよかった！
メリット1
大したメニューじゃなくても、
お弁当箱に入ってるだけで子供は喜んで食べる。
メリット2
少なめの量でもそれなりに形なるので、
無駄に作りすぎたり食べすぎたりが無い。
メリット3
朝のうちに作っておくので、
日中の時間が有効に使える。
メリット4
洗い物が少なくて済む
メリット5
外食・デリバリー抑制で食費を節約できる
パッと思いつくだけでこんなに
とくに、メリット3は大きいです。
子供2人と生活していると、
自分の予定が計画通りに進むことはまれです
たとえば午前中に出かけた先で
「もっと遊びたいー！」ってなっても、
お弁当を用意しておけば
時間いっぱいまで遊ばせてやれる。
さらに言えば、最初から持って行けば
帰らずにずっと遊んで居られるし
逆に
急に「午後は◯◯行きたい！」ってなっても、
「いまから昼ごはん用意して、食べて、片付けて…間に合わないから諦めて」なんて言わずに、
お弁当をポンと出して「急いで食べていこう！」って言ってあげられます。
娘だけで児童館に行くこともあるし、
それが急に決まることもある。
そして、たまたま児童館で友達に会って
そのまま児童館ランチ…なんていう時も。
「私は持ってきてないから帰る
」と言わせずに済む。
」と言わせずに済む。とにかく、
朝のうちにお弁当さえ作っておけば
臨機応変に対応できるので
気持ちがとってもラクなんですよ
普段から6:30に出勤する主人のために
毎朝5:30に起きておにぎりを握っているので、
その流れで子供たちが起きてくる6:30までに、
朝ごはんの用意やお弁当、洗濯、着替えなどの身支度を済ませて居ます。
したがって、
お弁当にかけられる時間は15分から20分くらいかな？
慌ただしいけど、
貴重な「自分のペースで動ける時間」なので
全然苦じゃなく続けられて居ます
そんなお弁当生活ですが、
主人の休暇と娘の1人義実家お泊まりが続くので
次に作るのは1週間以上先です。
その間は主人のおにぎりも必要ないので、
しばらくのんびりした朝を満喫しようと思います
では、最後に、お弁当コレクションです
（ 誰も興味ないって？笑）
人様に見せるような特別なお弁当ではないし、
撮ったり撮らなかったりしてますが…
来年の自分のために載せておきまーす
楽しようと思ったら逆に手間かかった笑
ナゲットと餃子はパルの冷凍食品
《そば飯弁当》
《極限弁当》
あまりに何も無い中で作った
見た目は悪いが、
ちくわの甘辛煮とカニカマ玉子の味は良かった！
《からあげ弁当》
前日の夕飯の残りを利用。
朝は卵焼きを焼いただけなのでラクだった
《寄せ集めナポリタン弁当》
一人前の焼きそばの麺と、
ほんの少しの残りご飯を混ぜてナポリタン風の味付けに。
ソーセージも3人で2本だけ。
《お好み焼き風オムレツ》
卵の中に、
チーズ・キャベツ・鰹節・鶏ひき肉を入れて
ソースで味付けして焼いてみたら
子供達にとても好評だった！
《緑黄色野菜弁当》
ピーマン、トマト、ニラ、かぼちゃ。
かぼちゃは子ども達が大好きなチーズ焼きに。
麺を切らずに炒めたら
ご飯と絡まなくてポロポロして食べにくかった
以上です
娘が幼稚園の時はいつも白米を詰めて居ましたが、
息子は白米が好きじゃ無いので
今は常に味をつけて居ます。
米どころで育った私としては、
白米の美味しさに早く気付いて欲しいなぁ
ではでは、また書きます。