オイマヨー！

韓国語みたいですが、違います。

今朝のご飯に苦し紛れ？
その場しのぎ的に作ったおかずが
思いのほか主人にヒット

困った時のお助けおかずとして書き留めます。
ちょーかんたん！

■作り方

1
食べやすい大きさに切った豚コマに、
・しょうゆ
・酒
・塩
・コショウで下味をつけます。

2
1に片栗粉を入れてなじませたら、
フライパンで炒めます。

3
ガーリックパウダーを少し振って、
オイスターソースとマヨネーズを同量追加。

さらに炒めたらかんせーい！



今日はね、かぼちゃと一緒に。
かぼちゃは焼いただけで味付けなし。

レンコンと一緒に炒めても美味しそう。


ちなみに、今日の朝ごはんはこんな感じ。

・とり牛蒡ごはん(岩下の新生姜)
・ニラのかき玉汁
・豚肉のオイマヨ炒め
・タラのきのこたっぷりホイル焼き
・オレンジ

どれも好評で、一気ぐいした主人は
しばらく放心状態でした（笑）

さーて、明日は何つくろう！


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