前回、ピザを焼いたときに、ピザ釜に水が溜まっており、
温度が上がるまで時間がかかってしまう問題が露見したので、
それに対処すべく、ピザ釜の確認をしました。
どうやらピザ釜は、きっちり水平に設置されており、
それが原因で水が溜まっているようなので、
近々、水はけ勾配をつけるべく補修をすることになりました。
屋外設置品は、水はけ勾配をきっちりとらなければいけませんね。
よい反省となりました。
温度が上がるまで時間がかかってしまう問題が露見したので、
それに対処すべく、ピザ釜の確認をしました。
どうやらピザ釜は、きっちり水平に設置されており、
それが原因で水が溜まっているようなので、
近々、水はけ勾配をつけるべく補修をすることになりました。
屋外設置品は、水はけ勾配をきっちりとらなければいけませんね。
よい反省となりました。
